Die  Handelsabteilung Ubifrance der Französischen Botschaft hat am 1. Februar 2012 im prestigevollen Hotel Sacher eine Fachverkostung mit französischen Spitzenweinen, Spirituosen und Delikatessen organisiert.

19 französische Firmen haben ihre Produkte präsentiert und verkosten lassen. Anbieter von Spitzenweinen und Spirituosen aus verschiedenen Regionen (Elsass, Champagne, Bordeaux, Südwesten, Burgund, Rhône-Tal, Loire-Tal, Provence, Südfrankreich, Normandie) waren anwesend während weitere Exporteure Delikatessen ausstellten: Foie Gras, Rillettes, Terrinen und andere Wurstspezialitäten, sowie Brie, Comté, Coulommiers, Marmelade, …
Die französischen Unternehmen haben auf diese Weise den österreichischen Markt kennenlernen und mit den zahlreichen Akteuren der Branche zusammentreffen können.
Etwa hundert Fachleute haben diese Fachverkostung besucht. Importeure, Großhändler, Fachhändler, Gastronomen und Einkaufsmanager des Einzelhandels haben das große Interesse der Österreicher für französische Weine und Lebensmittel, deren Qualität hierzulande anerkannt ist, eindrucksvoll veranschaulicht.

Herr Philippe Carré, französischer Botschafter in Österreich, hat durch seine Anwesenheit die Bedeutung dieses Events für hochqualitative französische Weine und Spezialitäten hervorgehoben.