Frankrijk, (bio)logisch verrassend! Frankrijk is één van de belangrijkste producenten van biologische producten in de EU. Het aantal Franse bio-landbouwers, met 20 604 bedrijven eind 2010, zit stevig in de lift met een stijging van 25% ten opzichte van 2009.  De detailhandel in Frankrijk laat een groei van 10,8% zien over 2010.    De door de Agence Bio (overkoepelende organisatie voor bioproductie in Frankrijk) gepresenteerde cijfers spreken van een groei die doorzet in een industrie die verder diversifieert en zich structureert.  Ook voor 2011 rekent het Agence Bio op een verdere dynamische ontwikkeling.   Hoewel in Frankrijk ook wordt gewerkt volgens de EU richtlijnen voor biologische landbouw, is het merendeel van de biologische productie gecertificeerd door de Franse overheid, wat kenbaar is aan het logo AB. Deze certificering gaat, in een aantal gevallen, beduidend verder dan de Europese regelgeving.   De De producten staan voor authenticiteit, waarbij de smaakbeleving van de producten op de eerste plaats komt. Eenvoudig en puur, duurzaam gekweekt of geteeld, vaak al decennia lang. Door vaklui die hun beroep ernstig nemen, regionale gastronomie met ingrediënten waar je de natuur en de seizoenen in proeft. Frankrijk heeft het bijna allemaal!   Het Franse aanbod op de BIOVAK 2012 is divers en interessant, zonder uitzondering onderscheidend in kwaliteit en originaliteit. Het betreft zowel verse als houdbare producten. De 9 exposanten zijn met zorg gekozen. Enerzijds omdat het assortiment een welkome aanvulling zou kunnen zijn op de in Nederland verkochte producten, anderzijds vanwege de originaliteit van het geboden gamma.   De Franse Handelsdelegaties van UBIFRANCE in België en Nederland heten U van harte welkom op stand C 133-142   George van der HILST T. 020 794 1963 M. 06 39 76 23 80 E. george.vanderhilst@ubifrance.fr   Op de website www.biovak.nl vindt u meer informatie over de BIOVAK. De Franse deelname aan Biovak wordt georganiseerd door UBIFRANCE Nederland (tel: 020 794 1960, email: amsterdam@ubifrance.fr) Hier kunnen geïnteresseerden terecht voor al hun vragen met betrekking tot een bezoek aan de vakbeurs en het paviljoen.