Французская сервисная компания STERIPURE, специализирующаяся на пастеризации и стерилизации трав, специй, орехов, сухофруктов и злаков, откроет свои двери 15 мая 2012 в Экс-ан-Провансе. Запуск STERIPURE предоставит обработчикам сухих продуктов доступ к передовым технологиям. Начиная с 15 мая 2012г., STERIPURE сможет обрабатывать широкий спектр продуктов, для которых целесообразно уменьшение микробиологической составляющей. Обращение к услугам STERIPURE позволит компаниям соответствовать специфике технических требований и обрабатывать загрязненные партии продуктов, с низким содержанием влаги, такие как травы, специи, сушение травы, орехи и сухофрукты. Долгое время сухие продукты считались безвредными, не представляющими опасность для развития патогенных микроорганизмов, или микробов, сокращающих срок годности продуктов. Тем не менее, все они становились причинами пищевых отравлений и отзыва продукции. Организованная согласно принципам ХАССП (HACCP – Hazard Analysis Critical Point / Система управления безопасностью пищевых продуктов), компания STERIPURE оснащена высокотехнологичным оборудованием для пастеризации NAPASOL, использующим насыщенный пар в условиях контролируемого давления для оптимального снижения микробов и бережной обработки продуктов. Преимущество этого процесса заключается в эффективном снижении количества микробов. Оливье Бургуа, основатель компании STERIPURE, активно использовал его на заводе Eurovanille, акционером которого был до 2010 года. Данный метод не меняет продукт, поскольку обработка осуществляется при низких температурах, и не требует сушки. Более того, обрабатываемые продукты не соприкасаются с поверхностями оборудования, что полностью исключает риск перекрестного загрязнения. Данный метод превосходно адаптирован компанией STERIPURE, которая обрабатывает как крупные, так и мелкие партии продуктов. Для обеспечения эффективного обслуживания соответствующих предприятий, компания STERIPURE обосновалась недалеко от Марселя, что позволяет ей быть вблизи крупных логистических потоков импортируемых и экспортируемых продуктов. Для увеличения срока годности продуктов и обеспечения продовольственной безопасности, и производители, и продавцы сегодня предъявляют все более и более строгие требования по отношению к допустимой микробной составляющей используемых ингредиентов. Эти требования сложно выполнимы с учетом того, что сельскохозяйственная продукция подвергается естественному загрязняющему воздействию окружающей среды. Для защиты репутации торговых марок, для которых отзыв продукта или подозрение в причине пищевого отравления наносит разрушительный ущерб, компании все чаще прибегают к микробиологической очистке продуктов с низким содержанием влаги. Если некоторые предприятия инвестируют в собственное оборудование, то другие смогут обращаться к услугам, которые STERIPURE уже может им предложить (комплекс будет функционировать в полном объеме с июня 2012 года). Контакты для прессы: STERIPURE Оливье БУРГУА (Olivier Bourgois) 255, Rue Cornaline- Pôle d’activité d’Eguilles 13510 Eguilles - France Тел.: +33 (0)6 11 72 32 51 olbourgois@steripure.fr www.steripure.fr  

С 9 по 12 апреля делегация французских производителей фруктов и овощей во главе с руководителем департамента сельского хозяйства Торговой Миссии UBIFRANCE Посольства Франции Натальей Штыкало посетила  супермаркеты класса премиум (Азбука Вкуса, Глобус Гурме, Зеленый Перекресток, 7 континент).  Экспортеры побывали  на распределительных центрах  и складах   Москвы и Санкт-Петербурга, а также  в производственных цехах компании Белая Дача. 11 апреля в стенах посольства Франции в Москве прошел семинар, на котором выступили специалисты российского рынка.  Татьяна Гетьман, руководитель проекта « АПК-Информ » рассказала французским коллегам о конъюнктуре рынка свежих фруктов и овощей в России и Украине, об основных тенденциях и прогнозах, а также о специфике французского экспорта в Россию.  Бертран Гели, директор департамента по закупкам  фруктов и овощей группы Х5 и Кристиан Шинур – эксперт по закупкам Ашан Россия также участвовали в семинаре и подтвердили заинтересованность обеих сетей в прямых поставках свежих фруктов и овощей из Франции. Семинар завершился встречами B2B, во время которых французским компаниям была предоставлена возможность напрямую задать вопросы интересующим их игрокам российского рынка. В семинаре приняли участие 10 французских производителей фруктов и овощей - Afraa (Association France-Russie pour l’agro-alimentaire) www.afraa.fr/qui-sommes-nous.html - Cafpas    www.cafpas.fr - Comimpex    www.comimpexfruits.com - Distrimex   www.distrimex.com - Idyl    www.idyl.fr - Kalinka (Perlim)  www.perlim.com - Jacob - Océane    www.oceane.tm.fr - Rocal    www.rocal.fr - Terre d’Europe   (производитель и экспортер картофеля)  

19-я выставка MILLESIME BIO подтверждает в очередной раз, что это престижная международная площадка для обмена опытом в секторе биологического виноделия. Это уникальная и для Франции, и для всего мира встреча, посетители и участники которой уже стали постоянными. Выставка MILLESIME BIO, посвященная исключительно сертифицированным биологическим винам, собрала 588 участников с сертификатом биологического виноделия (участники из 13 стран), 3 360 посетителей 38 различных национальностей. Благодаря двум деловым встречам (на тему биологического сельского хозяйства и вин), организованным ассоциацией «Развитие Юга Франции» в рамках выставки, ее также посетили закупщики 75 предприятий, работающих в крупномасштабном экспорте и на европейских рынках. Участники: Новый Свет становится  постоянным клиентом, Европа развивается. Франция, Испания и Италия традиционно составляют главное трио среди участников выставки. В то же время, в этом году усилили свое присутствие Австрия и Германия. Производители и закупщики из южной Африки, Египта, Аргентины, и США вновь прибыли на выставку в 2012 году, продемонстрировав, что они верны MILLESIME BIO – уже три или четыре года подряд. Посещение: консолидация привлекательности выставки Повышение посещаемости выставки (3360 посетителей против 3200 в 2011) подтверждает, что она пользуется интересом со стороны игроков отрасли биологических вин. Также оно свидетельствует о динамичности этого рынка даже в контексте экономического кризиса. Иностранцы становятся все более многочисленными, они представляют в этом году 22% посетителей. Больше всего профессионалов из объединения стран Бенилюкс  (16,7%), из Германии (13%), Северной Америки (12,5%) Скандинавии (11,5%). В профессиональной структуре основная доля в посещении  принадлежит кавистам (19%), далее следуют импортеры (13%), негоцианты (10,5%), CHR (7,5%). Достоинства выставки Пространства для дегустации, энотека, пространство «Challenge Millésime bio» - все это позволило посетителям продегустировать вина каждого участника, а также вина, получившие медаль на последнем конкурсе. В этом году на выставке в центре внимания были технологии и отличное качество биологических вин региональных производителей. На дегустационном  стенде вин с указанием Sud de France сомелье предлагал попробовать подборку биологических вин региона Лангедок-Руссильон, которые получили награды в многочисленных конкурсов с мировой известностью. Также на выставке проходят круглые столы и тематические конференции, например «Профессиональные встречи по биологическому виноделию». В этом году темой этих встреч стало «Французское биологическое виноделие в европейском контексте: современная ситуация и перспективы». Рост рынка биологически вин – это сегодня фундаментальная тенденция. Она затрагивает большинство стран, потребляющих вина и всю сеть дистрибуции (кависты, CHR, общий ритейл, специализированные сети). Выставка MILLESIME BIO была создана в 1993 году маленькой группой виноделов региона Лангедок-Руссильон. Теперь она ежегодно собирает  производителей всего мира, которые дегустируют здесь качественные вина из биологических хозяйств. Выставка организована при финансовой поддержке Регионального совета региона Лангедок-Руссильон и Европейского Совета.  www.millesime-bio.com   Контакты для прессы: Сандрин Вимон vimont.aivb@orange.fr Тел.: +33 4 99 13 30 43 AIVB-LR Arcades Jacques Cœur – Bât C 75, avenue de Boirargues 34970 Lattes- France  

Компания FLEURON D’ANJOU награждена золотом за эшалот BIO MELKIOR Чтобы стимулировать инновации в сфере селекции растений, был создан большой конкурс инноваций общеевропейского масштаба. Среди его создателей – кластер VEGEPOLYS*, SIVAL** в Анжере и французский журнал Réussir Fruits et Légumes. Этот конкурс открыт для всех европейских организаций, которые вывели новые сорта растений. В 2012 году он присудил золотую медаль компании FLEURON D’ANJOU*** за растения, сертифицированные в разряде биологических растений – это сорт эшалота MELKIOR. Эшалот MELKIOR – это настоящая инновация этого вида растений. Это первый в мире эшалот, который обладает резистентностью ко всем основным видам грибков, паразитирующих на листах, а также к пероноспорозу. Эта порода эшалота сертифицирована как «биологический сорт эшалота». Резистентность к пероноспорозу заинтересует как садоводов-любителей, которые теперь особенное внимание уделяют вредным последствиям использования пестицидов (и предпочитающим избегать их использования), так и профессиональных работников сельского хозяйства. Благодаря сопротивляемости пероноспорозу сорт MELKIOR представляет собой настоящий прорыв в области экологичного земледелия. Есть уверенность в том, что уже в скором времени этот сорт заинтересует производителей биологических сортов эшалота, которые часто страдают от этого заболевания, а в перспективе – и приверженцев традиционного сельского хозяйства. Луковица сорта MELKIOR округлой формы и продолговатая, прочная, темная и очень блестящая. Высоко содержание сухого вещества, благодаря чему луковица  особенно хорошо  хранится – естественным образом, без консерваторов до апреля и даже мая. Высаживается этот эшалот в конце февраля – начале марта, а сбор происходит уже в начале июля. Его  надземная часть довольно мощная, так что созревание происходит довольно поздно. Новый сорт можно приобрести начиная с 2012 года. Продается он в пакетах по 500 граммов с этикеткой, на которой отмечено, что продукция относится к разряду биологической (AB). Также этикетка снабжена синей эмблемой организации Gnis, которая гарантирует сортовую чистоту и санитарное качество. Познакомиться с новым сортом эшалота MELKIOR можно будет на выставке Fruit Logistica на стенде кластера VEGEPOLYS (Зал 22, стенд B-06). Выставк пройдет в Берлине 8-10 февраля 2012. *VEGEPOLYS – это кластер, объединяющий коммерческие компании, научно-исследовательские  центры, и образовательные заведения растениеводческой отрасли сельского хозяйства. Его задача состоит в том, чтобы стимулировать инновации и сотрудничество разных участников этой отрасли. Также кластер привлекает к сотрудничеству иностранных игроков, в частности, в области сортовых инноваций. **SIVAL – это ведущая отраслевая выставка во Франции, посвященная технологиям растениеводства. Она проходит ежегодно в третью неделю января в Анжере (Франция, Долина Луары). Fleuron d’Anjou – это одна из первых французских компаний, которая специализируется на производстве и продаже фруктов и овощей, цветов и растений. Она будет представлена на выставке Fruit Logistica в Берлине в Зале 22, стенд C-13 Дополнительная информация: VEGEPOLYS Эммануэль Руссо  - связи с общественностью 3 rue Alexandre Fleming  - 49066 ANGERS Cedex 01 - FRANCE- Тел. + 33 (0)2 41 72 17 37 e-mail: emmanuelle.rousseau@vegepolys.eu www.vegepolys.eu  

Youpig – это международный бренд кормов для поросят французской компании InVivo NSA. Все больше этот бренд выходит на международные рынки. Компания является одним из мировых лидеров в сегменте премиксов и специальных добавок. Бренд Youpig уже завоевал сильные рыночные позиции во Франции, Испании, Венгрии, Румынии, Греции.. Выбор кормов на раннем этапе жизни поросенка играет ключевую роль в разведении свиней. Успех откармливания в ранний период жизни имеет существенное влияние на вес свиньи при убое и, таким образом, воздействует на прибыльность фермы. 2 недели жизни свиньи – это 2% от всего потребления ею пищи. Разница в весе в 1.8 кг в возрасте 39 дней может обернуться разницей в 7 кг при убое. Дополнительные 100 граммов ADG (average daily gain – среднего ежедневного прироста) во время раннего периода жизни поросенка могут заменить 3,5 дня во время более позднего периода набора веса. Для улучшения показателей работы фермы формула корма для поросят Youpig была разработана таким образом, чтобы стимулировать усваиваемость пищи, улучшать рост, избегать проблем диареи, увеличивать показатель однородности каждой партии свиней и поддерживать регулярность питания.  Линейка кормов Youpig состоит из 3 основных продуктов, адаптированных для больших и маленьких поросят: “Youpig Baby” – для всех поросят до отъема от кормления свиньей “Youpig 21” – для малых поросят “Youpig 28” – для крупных поросят Разнообразие различных сырьевых материалов, высокое и стабильное качество и специальные кормовые растения – вот гарантия отличного результата при использовании кормов Youpig. Благодаря мощным научно-исследовательским центрам во Франции и за рубежом, многочисленным партнерским отношениям с частными и государственными научными институтами и международной сети ферм, на которых проводятся испытания, компания InVivo NSA может разрабатывать формулы кормов Youpig в соответствии с местными нормативами (цели, сырье, санитарные условия …). Эти научно-исследовательские возможности позволяют проследить индивидуальную судьбу каждой свиньи от рождения до убоя (индивидуальный вес тела и усваиваемость кормов) и измерить эффект питания, исключив эффект санитарных условий содержания. Компания InVivo NSA будет присутствовать на различных отраслевых выставках со своим кормом Youpig, например, на выставке Eurotier 2012 (Германия) и Space Rennes 2012 (Франция). Девиз Youpig звучит так: «То, что мы набираем в начале, не пропадает в конце! То, что мы теряем в начале, никогда не восстановим!” Дополнительная информация: www.invivo-nsa.com youpig@invivo-nsa.com Контакты для прессы : Сильвия Сандор Менеджер по экспорту InVivo NSA International Premix & Specialties Rue de l’Eglise – BP 50019 02407 CHIERRY CEDEX - FRANCE Тел.: +33 3 23 84 80 80 Email: ssandor@invivo-nsa.com     О компании InVivo NSA.  Благодаря более чем 60-летнему опыту компания InVivo NSA является лидирующим мировым игроком в индустрии производства кормов, премиксов, специальных и лекарственных добавок. Премиксы и корма InVivo NSA ежегодно позволяют откормить скота для производства более 20 миллионов тонн пищевых продуктов по всему миру. Компания широко представлена на французском рынке, где она реализует около 52% своего оборота. Компания занята стратегическим развитием на развивающихся рынках и сейчас обслуживает своих потребителей в более чем 50 странах Европы, Азии, Америки и Африки благодаря местным партнерам. В работе компании заняты 5,250 сотрудников (67% за границей), 75 производственных единиц по всему миру. Годовой оборот компании InVivo NSA составляет €1.3 млрд.  

«Гредер и Кесслер» находится на границе 3 стран: Франции, Швейцарии и Германии. Компания сотрудничает с различными партнёрами из Москвы (инженерами и архитекторами). Наша деятельность: В работе над городским ландшафтом мы уделяем внимание пустым, незаполненным пространствам, тогда как архитекторы по проектированию зданий и сооружений занимаются их заполнением. В этом и проявляется взаимодополняемость нашей работы в создании жизненного пространства, которым и является город как таковой. Область нашей деятельности очень обширна. Она включает в себя различные элементы городской жизни: жильё (частные сады…), промышленные зоны, публичные пространства (городские площади, трамваи), места отдыха и проведения досуга (городские и пейзажные парки), места для занятия спортом (спортивные комплексы), дорожную инфраструктуру (от тротуаров и велосипедных дорожек до городских шоссе). Архитекторы и инженеры, работающие в области дорожной инфраструктуры, являются нашими постоянными партнёрами в работе по обустройству города. Таким образом, мы образуем многопрофильные коллективы на международном уровне с местными партнёрами, которые обеспечивают для наших клиентов тщательный и качественный контроль.   Наша деятельность включает в себя как разработку проекта и его реализацию, так и наше непосредственное присутствие на месте проводимых работ, в целях максимально точного воплощения идеи в действительность. Такой подход, применяемый с самого момента создания нашей компании, позволяет нам оптимально следить за ходом выполняемых работ. Мы обеспечиваем тем самым долговременность сотрудничества на расстоянии в работе над важными проектами. В особых случаях, по мере необходимости, наши специальные сотрудники могут непосредственно прибыть на место проводимых работ и присутствовать, таким образом, при основных моментах реализации проекта. Благодаря расположению нашей компании на пересечении 3 стран, нам очень близок мультикультурный подход. Наши сотрудники в большинстве своём владеют несколькими языками. Одной из наших главных ценностей является культурное и языковое разнообразие, источник взаимообогащения.   Мы радушно приглашаем вас посетить наш интернет-сайт и ближе познакомиться с нашей деятельностью. Наш многоязычный сайт будет также доступен на русском языке начиная с января следующего года. www.greder-kessler.eu   По всем интересующим вас вопросам вы можете обращаться к нашему представителю в Москве: Софи ЛАНФРАНШИ, компания Дуальэст, телефон: + 7 495 589 18 81  email : sophie.lanfranchi@dualest.com

Традиция французских селекционеров  – давать розам имена великих деятелей или Называть их в честь грандиозных исторических событий. Так, в ассортименте компании есть розы «Победа», «300 лет Санкт-Петербурга», Чехов, Большой и пр. 14 ноября  в Московском Университете прошла церемония «крестин» розы Ломоносов.  «19 ноября исполняется 300 лет Михаилу Васильевичу Ломоносову, - начал свое выступление ректор МГУ В.А. Садовничий. - Он автор проекта первого университета, но лучше сказать, как говорил Пушкин, он сам был первым университетом». Виктор Антонович рассказал о жизни великого русского учёного, о его достижениях. Кульминацией вечера стала презентация нового сорта розы "LOMONOSSOV". Эта чисто-белая и очень душистая крупноцветковая роза группы «романтика» отличается морозоустойчивостью и высоким иммунитетом к болезням. Зрителям – а их был полный зал! -  представили поистине великолепную картину: несколько сотен роз, собранных в одной огромной вазе. Cоздал эту розу  известный французский селекционер Жак Мушот, который уже более четверти века занимается гибридизацией этого дивного цветка. Весной следующего года в Ботанический сад будет передано 100 саженцев розы "LOMONOSSOV", выращенных в Ульяновском совхозе декоративного садоводства.