Frankrike dubblerar sin yta på Gastronord och kommer i år att finnas på plats med 25 utställande företag i en 300 kvm stor monter. Nordens största mässa för mat-och dryckesbranschen har blivit ett oumbärligt skyltfönster för franska produkter och fransk gastronomi. I den franska montern och på mässans stora scen utlovas en rad spännande aktiviteter: missa inte fredagens workshop med Mathias Dahlgren, en av Sveriges mest renommerade kockar, och den franska stjärnkocken Pascal Nibaudeau. Under veckan gästspelar Pascal Nibaudeau även exklusivt på Brasserie le Rouge (24 april) och Restaurang Jonas (25 april) inom ”Gastronomic Week”. 

-  25 utställande företag i den franska montern (A18:40 och A21:40)
De 25 deltagande företagen visar upp Frankrikes mångfacetterade utbud av såväl ostron, gåslever, charkuterier som exklusiva nötoljor, fruktpuréer, ”label rouge”- fågel, choklad, bakverk och mycket mer. Den franska montern organiseras av Franska Ambassadens Handelsavdelning - UBIFRANCE, som i år ökar ytan på montern till det dubbla jämfört med 2010. Fransk mat upplever just nu en positiv våg med en ökad efterfrågan hos svenska importörer och konsumenter. Samtidigt har franska företag fått upp ögonen för den svenska marknaden och den potential som finns här, vilket förklarar storsatsningen med en 300 kvm stor monter.

- Spännande aktiviteter både i den franska montern och på stora scenen (GastroNord Scenen)
På vårt utställningstorg tillagas franska läckerheter på en exklusiv ”La Cornue” spis, och under mässans fyra dagar anordnas en rad andra aktiviteter: provsmakningar, lektion i ostronöppning, croissant-tillverkning med riktigt franskt smör, foie gras-seminarium m.m. Fredagen den 27 april kl. 12–13 räknar vi med ett högt tryck vid GastroNord Scenen (A02:40), där vi bjuder vi på en workshop med Frankrikes Pascal Nibaudeau och Sveriges Mathias Dahlgren.

- Gästspel av stjärnkocken Pascal Nibaudeau på Brasserie le Rouge (24 april) och Restaurang Jonas (25 april)
Pascal Nibaudeau, som driver stjärnkrogen Le Pressoir d’Argent i Bordeaux, har även bjudits in att gästspela på två stockholmsrestauranger under veckan. Tisdag kväll finns han på Brasserie le Rouge (i samarbete med Danyel Couet och Marco Baudone) och onsdag kväll på Restaurang Jonas (tillsammans med Jonas Lundgren). Mässbesökare och andra intresserade kan alltså ta chansen att efter mässan åka in till stan och uppleva Nibaudeaus specialkomponerade menyer under någon av dessa exklusiva kvällar. Boka bord direkt hos restaurangerna (se www.lerouge.se och www.restaurangjonas.se).  

Mer information om utställarna, de olika aktiviteterna samt om middagarna på stan finns att hämta i vår monter (A 21:40). Se även det detaljerade programmet (bilaga).

Varmt välkommen!

Våra samarbetspartners:

Presskontakt:
Franska Ambassadens Handelsavdelning- UBIFRANCE

Cecilia EKFELDT
Ansvarig Mat & Vin 
cecilia.ekfeldt@ubifrance.fr
Tel.: 0721 82 88 97

Om UBIFRANCE
Franska Ambassadens Handelsavdelning - UBIFRANCE, med kontor i 64 länder, har till uppgift att främja franska företags etableringar internationellt genom att erbjuda olika tjänster såsom marknadsanalyser och matchmaking-program. Dessutom anordnar vi olika typer av marknadsaktiviteter i syfte att lyfta fram Frankrike och dess produkter.
www.ubifrance.fr

Gastronord är Sveriges (och Nordens) största matmässa : 25.000 besökare och 600 utställare 2010 och en viktig mötesplats för branschen.

Välkommen att besöka oss i Hall A, monter 21:40 och 18:40

För mer information, vänligen kontakta cecilia.ekfeldt@ubifrance.fr

Ring mig för look book, pris indikationer   eller ytterligare information.

Amelie Argenti
amelie.argenti@ubifrance.fr
Tel: (0)8 545 89 161

9 participating French companies:   
ADM CONCEPT (www.adm-france.com) :  Mechanic/electric/IT development & prototyping
CEREMH (www.ceremh.org) : Research in mobility and accessibility for elderly and disabled people
DYNALOGIC (www.dynalogic.fr): Traffic simulations and analysis
EBTS (www.ebts-consortium.fr):  Cold chain standards, electronics for GPS, electric  vehicles
INDUCT (www.induct-technology.com): Electric cars, telematics and fleet management
INTEMPORA (www.intempora.com): Real-time multisensory data collection
OPTOPARTNER (www.optopartner.com): Embedded systems and simulations
SHERPA ENGINEERING (www.sherpa-eng.com): Model based system engineering
SPIROPS (www.spirops.com) : Artifical Intelligence lab,  driving simulations,  ADAS systems
See attached “Company Directory” for more information. 

Program Wednesday 21th March:
10.30  Presentation of MOV’EO and participating companies
11.30   Matchmaking meetings (individual meetings with the French companies
  that are of interest to your specific company/organization)
12.30  Networking lunch with possibility to meet all participants
14-15.00 Continued matchingmaking meetings
Location:  Lindholmen Conference Center (room Tesla), Lindholmspiren 5, Gothenburg

More B2B-meetings March 22nd and 23rd: You can also meet the French companies on Thursday 22nd or Friday 23rd March in Lindholmen or at your office. 

REGISTRATION (March 7th latest): Please send a mail to anna.karin.berg@ubifrance.fr and let us know which companies you are interested in meeting during the French ITS-days so we can book your individual schedule. Places for the networking lunch are limited – register ASAP!

For more information:
Anna-Karin Berg, Project coordinator
Ubifrance/French Embassy in Sweden
E-mail: anna-karin.berg@ubifrance.fr  
Tel. : 08-545 89 166